開豆腐坊做生意，哪個(gè)因素很重要？那肯定是產(chǎn)品多啦！

經(jīng)歷了前期的開店準(zhǔn)備，售賣期的一些顧客積累和資金積累后，豆腐坊就算是已經(jīng)成功開店了。但是這并不意味著豆腐坊就這樣經(jīng)營下去就可以了，后期的維護(hù)升級(jí)還是十分重要的。后期的維護(hù)升級(jí)，決定著豆腐坊的生意是否持續(xù)紅火以及豆腐坊能否進(jìn)行擴(kuò)張，進(jìn)一步地增加收入。

初期豆腐坊的階段性成功，歸功于前期的準(zhǔn)備調(diào)研及售賣期間的合理科學(xué)運(yùn)作。那么豆腐坊的后期要做些什么呢？首先是產(chǎn)品種類的多樣性！因?yàn)樵谇捌诘臅r(shí)候，豆腐坊大多都是產(chǎn)品單一，我們?cè)谏掀谝舱f了，豆腐坊要有自己的差異化體現(xiàn)。差異化特性是豆腐坊立足的根本，但是產(chǎn)品的多樣性則是豆腐坊的收入的又一大項(xiàng)。

增加產(chǎn)品多樣性，不就是多增加一些豆制品產(chǎn)品嘛。

其實(shí)這種說法不是最正確的解答，確實(shí)多增加一些豆制品產(chǎn)品是其中一項(xiàng)，但是增加豆?jié){、豆腐腦的售賣是不是更好呢？我們知道豆腐坊生意最好的時(shí)候都是在早上，那么既然增加了豆?jié){、豆腐腦的售賣量，那么是否可以增加包子、饅頭、粥、茶葉蛋之類的早餐食物呢？

還有如今人們的物質(zhì)水平不斷提高，豆腐、豆腐皮、油皮、腐竹等都是吃火鍋的一些“標(biāo)配”，這時(shí)如果增加一些有過火鍋類的產(chǎn)品是否會(huì)更有效果呢？例如：火鍋底料、寬粉、土豆粉、蘸料等一些配菜、配料。