35-50歲創業者常愁小成本項目沒方向？開家小型豆腐坊成本低、市場穩，選對豆腐機設備就能輕松起步。民以食為天，豆腐是剛需食材，只要把控好品質和成本，盈利不成問題。

豆腐機設備選型直接決定產能與品質，千萬別盲目跟風。新手創業建議選中型商用豆腐機設備，時產百斤剛好匹配社區需求，自動化程度高的機型能省人工，一鍵完成磨漿、煮漿、成型，新手也能快速上手。優先選食品級不銹鋼材質的豆腐機設備，符合食品衛生標準，顧客更放心，后期維護也簡單。

成本核算要精細，除了核心的豆腐機設備投入豆腐成本核算。一斤黃豆約2.7元，水電費約 5毛，凝固劑和消泡劑一斤豆1毛。1斤黃豆做成豆腐成本總計3.3元。一斤豆約出3斤老豆腐，一斤老豆腐成本約 1.1 元。

銷售渠道要接地氣。每天清晨在社區菜市場擺攤，新鮮現做的豆腐自帶吸引力；和周邊餐館、便利店合作供貨，薄利多銷穩客源；還能做真空包裝的特色豆腐，通過小區群接單配送。搭配豆干、豆腐腦等衍生產品，利潤空間更可觀。

小型豆腐坊創業門檻低，核心就在豆腐機設備的選擇。選對高性價比、易操作的豆腐機設備，再做好成本控制和渠道拓展，穩穩開啟你的創業盈利路。