你喜歡喝豆?jié){嗎？我太喜歡它了。記得那時(shí)候在學(xué)校的時(shí)候步行40分鐘就只為了喝一杯濃濃的豆?jié){，足以見我是多么的喜歡豆?jié){。 言歸正傳，為什么人們會(huì)這么的喜歡豆?jié){哪？因?yàn)槎節(jié){中含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合于各種人群，包括老人、成年人和青少年等等。所以豆?jié){是中國(guó)人民喜愛的一種飲品，在歐美也享有“植物奶”的美譽(yù)。

今天河南正通豆腐皮機(jī)廠家跟大家來討論一下豆?jié){的特點(diǎn)，說一說豆?jié){對(duì)寶寶的作用。

1.豆?jié){適合肥胖寶寶代替牛奶食用

豆?jié){對(duì)肥胖寶寶來說，比喝牛奶更有利健康，因?yàn)榇蠖寡侵笖?shù)為15%，而牛奶為30%。但是，如果是生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的寶寶，對(duì)脂肪的需求量還是很大，不建議用豆?jié){代替牛奶給寶寶喝，牛奶、豆?jié){都喝。

2.豆?jié){適合對(duì)乳糖過敏的寶寶食用

牛奶含乳糖，在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖，而豆?jié){含寡糖，它100%被人體所吸收。

3.豆?jié){可以增強(qiáng)寶寶抵抗力

豆?jié){含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有增強(qiáng)寶寶免疫力的功能，另外，豆?jié){里還含有5種抗癌物質(zhì)。

4.豆?jié){不能完全代替牛奶

豆?jié){與牛奶蛋白質(zhì)質(zhì)量相等，鐵質(zhì)是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，鈣質(zhì)只有牛奶的20%，磷質(zhì)約為牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂養(yǎng)小寶寶。

在這里，小編也要提醒大家，不要讓寶寶空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。同時(shí)豆?jié){也不要徹底煮開，不要在豆?jié){里沖入雞蛋、紅糖，這樣都會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)產(chǎn)生不好的作用。媽媽們要切忌喲！