近日，鄭州市食藥監管局組織專班對鄭州市各個街道豆制品生產經營企業開展專項檢查，下發《責令整改通知書》8份。

據了解，對鄭州市各個街道轄區內豆制品生產單位規模小，生產環境差，加工設備簡陋，衛生設施缺乏，豆制品生產單位存在摻雜使假和濫用食品添加劑等問題，已給食品安全帶來了較大的隱患。鄭州食藥監管所對相關豆制品生產經營戶開具了《責令整改通知書》，要求立即整改豆制品生產加工場所環境；生產管道、容器、用具，如豆腐屜、豆包布等，使用前后清洗消毒；豆制品的原料按照國家貯存條件存放，避免發生霉變；食品添加劑的使用應符合《食品添加劑使用衛生標準》并建立登記臺賬；嚴格執行進貨銷貨索票索證驗收制度；相關食品從業人員應取得健康體檢證明后方可上崗操作等。

  作為有良知的的河南豆腐皮機廠家，正通豆制品加工機械還需不斷提高技術，降低成本，讓更多老百姓能趕上機械加工的優惠。正通豆腐機廠家生產建議：豆腐加工可以采用較傳統的工藝，但效率低，只適合小范圍銷售，不利于擴大經營。隨著豆制品加工設備、豆漿機、磨漿機等豆制品機械的運用，以往費時費力的豆腐生產變得簡單而高效。