開封正通機械設備廠家的豆制品機械有很多，像小型豆腐加工設備、大型豆腐機、小型豆腐皮機、豆腐干生產線等，之所以分為小型和大型，主要是根據用戶的需求來說，如果用戶只是想家用只需要買一臺小型豆腐機即可，但如果是大型豆制品加工廠的需求，那就需要買一臺大型豆腐機或者豆腐生產線，它的生產量會更大。

正通廠家的小型豆腐加工設備，雖說是小型機器但也是五臟俱全，磨漿機、煮漿機、點漿機、成型機等應有盡有，小型豆腐機自動化操作作業，機器全部自動化操作，不用起早貪黑，不用雇傭那么多的人，不用浪費那么多的時間，一人就可操作，讓豆腐機替我們干活，特別地省心。

今天讓我們具體來了解一下小型豆腐加工設備的操作過程：
1、泡豆：將豆與水按照1：7的比列浸泡，夏季浸泡4小時，冬季浸泡7小時。
2、接水接電：待豆泡好后，接通水管，打開電源開關，接好電源。
3、磨漿：將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關，邊加水邊磨制，豆漿進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次。
4、煮漿：打開煮漿開關，將磨好的豆漿流入煮漿桶進行煮漿。打開加熱開關，使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱煮漿，待豆漿沸騰后繼續煮3分鐘左右即可。
5、消泡：煮漿時需加入消泡劑，消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫。
6、點漿：將煮好的豆漿盛入保溫桶，同時待到85度時開始點漿，依據不同口味選擇點漿方式進行點漿。
7、成型：若制做豆花，在保溫桶內直接放入少許類脂粉即可。若制做彩色豆腐，點漿后需要加入新鮮天然菜汁造色，同時必須壓榨成豆腐塊。